巧克力球磨機(jī)常見(jiàn)的容量和功率有哪些,主要功能是什么。
發(fā)布時(shí)間:2023-05-29 閱讀次數(shù): 來(lái)源: 作者:
巧克力球磨機(jī)常見(jiàn)的容量和功率有哪些,主要功能是什么。
巧克力球磨機(jī)用于將巧克力粉末、糖粉、可可脂等原料均勻混合,并將其細(xì)化成細(xì)膩的巧克力漿料。通過(guò)磨石或磨球的摩擦作用,將巧克力顆粒研磨至所需的粒度,以獲得光滑的巧克力漿料。巧克力加工對(duì)溫度要求較高。巧克力球磨機(jī)配備溫控系統(tǒng),可以實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和控制巧克力漿料的溫度,確保在適宜的溫度范圍內(nèi)進(jìn)行加工。通過(guò)恰當(dāng)?shù)臏囟瓤刂?,可以保持巧克力的質(zhì)量和流動(dòng)性。球磨機(jī)可以通過(guò)調(diào)整磨石或磨球的間距、轉(zhuǎn)速等參數(shù),來(lái)控制巧克力漿料的細(xì)度和粒度。這樣可以根據(jù)不同產(chǎn)品的要求調(diào)節(jié)巧克力漿料的顆粒大小,以滿足市場(chǎng)需求。巧克力球磨機(jī)通過(guò)磨石或磨球的運(yùn)動(dòng),將巧克力漿料充分混合,確保原料的均勻性。這有助于提高巧克力產(chǎn)品的質(zhì)量和口感一致性。
現(xiàn)代的巧克力球磨機(jī)配備先進(jìn)的自動(dòng)化控制系統(tǒng),可以根據(jù)預(yù)設(shè)的參數(shù)和程序自動(dòng)進(jìn)行加工操作。這包括自動(dòng)控制加工時(shí)間、溫度、轉(zhuǎn)速等參數(shù),以提高生產(chǎn)效率和一致性。
安全保護(hù)和報(bào)警:球磨機(jī)通常具備安全保護(hù)功能,如緊急停止按鈕、過(guò)載保護(hù)等,以確保操作人員和設(shè)備的安全。同時(shí),控制系統(tǒng)也可以監(jiān)測(cè)并報(bào)警,以提醒操作人員關(guān)注異常情況。
巧克力球磨機(jī)常見(jiàn)的容量和功率。
小型球磨機(jī):通常具有較小的容量,適用于小規(guī)?;蛟囼?yàn)性生產(chǎn)。容量范圍通常在5升到20升之間,功率范圍在0.75千瓦(kW)到3千瓦(kW)之間。
中型球磨機(jī):適用于中等規(guī)模的巧克力生產(chǎn)。容量范圍通常在20升到100升之間,功率范圍在3千瓦(kW)到15千瓦(kW)之間。
大型球磨機(jī):適用于大規(guī)模的巧克力生產(chǎn)線。容量范圍通常在100升以上,可以達(dá)到幾百升或更大,功率范圍在15千瓦(kW)以上,可以達(dá)到幾十千瓦(kW)或更大。