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巧克力拋光機與其他樣式的拋光機不同之處,它的生產(chǎn)過程是什么

發(fā)布時間:2023-05-26 閱讀次數(shù): 來源: 作者:

摘要:


巧克力滾筒式拋光機是一種特殊的拋光設(shè)備,專門用于巧克力和其他食品產(chǎn)品的拋光。與其他樣式的拋光機相比,巧克力滾筒式拋光機具有以下不同之處:

 設(shè)計結(jié)構(gòu):巧克力滾筒式拋光機通常由一個旋轉(zhuǎn)的滾筒和一個固定的外殼組成。滾筒內(nèi)部有細小的拋光顆粒,通過旋轉(zhuǎn)滾筒將巧克力產(chǎn)品投入其中,并利用摩擦來實現(xiàn)拋光效果。

 適用物料:巧克力滾筒式拋光機主要用于巧克力和其他食品產(chǎn)品的拋光,例如巧克力豆、巧克力片等。它能夠改善巧克力的外觀,使其更加光滑、有光澤。


  

巧克力滾筒式拋光機的工作原理如下

首先,將待拋光的巧克力產(chǎn)品放入滾筒內(nèi)部。滾筒通常由不銹鋼材料制成,具有平滑的表面。然后一旦巧克力產(chǎn)品被放入滾筒中,啟動機器,使?jié)L筒開始旋轉(zhuǎn)。通常,滾筒以固定的速度或者可調(diào)節(jié)的速度進行旋轉(zhuǎn)。等進行一段時間后 在滾筒內(nèi)旋轉(zhuǎn)的過程中,拋光顆粒(例如拋光劑、磨料)被添加到滾筒中。這些拋光顆??梢允羌毿〉念w粒狀物料,如硅膠或陶瓷球等。

當(dāng)滾筒旋轉(zhuǎn)時,巧克力產(chǎn)品與拋光顆粒發(fā)生摩擦作用。摩擦力會使拋光顆粒在巧克力產(chǎn)品表面滾動,同時也使巧克力產(chǎn)品在滾筒內(nèi)部翻滾。摩擦和滾動的作用下,拋光顆粒會不斷與巧克力產(chǎn)品表面接觸,去除表面的瑕疵、小凸起和劃痕。這使得巧克力產(chǎn)品的表面更加光滑、均勻,并增加了光澤度。完成拋光:拋光過程通常需要一定的時間,根據(jù)需要可以調(diào)整拋光機的運行時間。一旦拋光達到所需效果,停止機器并取出拋光好的巧克力產(chǎn)品。